Menukaart
Lunch
(tot 16:00)
Salades
- Caesar salade 19,5
kippendijen / ansjovis / croutons / gekookt ei / Parmezaan
- Geitenkaas salade 18,5
kropsla / peer / walnoten / balsamico / rode biet
- Quinoa salade 19,5
gegrilde tonijn / kappertjes / Parmezaan
Sandwiches
- Sandwich Tonijnsalade 14,5
rucola / kappertjes / ponzu mayonaise
- Sandwich Hummus 12,5
gegrilde groenten / noten / rucola
- Brioche pulled chicken 16,5
zoetzure paprika / rucola
- Philly cheese steak 18,5
toast / entrecote / gebakken ui / siracha mayonnaise
- Croque monsieur 14,5
bechamel saus / kaas / ham
- Uitsmijter 14,5
boerenbrood / 3 eieren / ham / kaas
Voorgerechten
- Rustiek brood 6,5
roomboter / zeezout / olijfolie
- Pizza Tuna 18,5
krokante filodeeg / komkommer / wasabi / sesam
- Crispy rijst 15,5
pulled chicken / zoetzure paprika
- Burrata 14,5
heirloom tomaten / basilicum
- Taco's 16,5
rendang / kokos / mayonaise van szechuanpeper
- Gebakken coquilles 20,5
lardo / venkelsalade / dilleolie
- Rundertartaar 18,5
crostini / vadouvan crème / spekjes
- Bisque 14,5
rouille / crostini
- Tarte tatin van peer 16,5
eendenlever krullen / appelstroop / noten
- Fines de Claires 6st 25,5
citroen / rodewijnazijn
- Wildbouillon 12,5
met truffelroom
Hoofdgerechten
- Herten biefstuk 36,5
stoofpeer / aardappeltaartje met paddenstoelen / spruitjes / wildjus
- Entrecote 33,5
zwarte knoflook jus / bonen fricassee / peterselie
- Sate kambing 20,5
kroepoek / ketjapsaus
- Snoekbaars 30,5
fregola / chorizo / kreeftensaus
- Rundersukade 28,5
gekonfijte zuurkool / truffelaardappel
- Linguine 20,5
schuim van rode biet / geitenkaas / rucola
- Ravioli 23,5
scampi / curry / Parmezaan / Beurre blanc / zalm eitjes
- Kabeljauw filet 31,5
schorseneren / kappertjes / spinazie / dillesaus
Bijgerechten
- Frites met mayonaise 6,5
- Zoete aardappel frites 7,5
Parmezaanse kaas / truffelmayonaise
- Haricots verts beurre noisette 8,5
- Gegrilde groentes 8,5
courgette / paprika / aubergine
Dessert
- Dame blanche 11,5
3 bollen vanille ijs / chocoladesaus / slagroom
- Creme brulee 10,5
met vanille roomijs
- Cheesecake 10,5
vanille roomijs
- Selectie van diversen kazen 21,5
vijgenbrood / appelstroop / walnoten / druiven
Borrelkaart
- Boeren Brood 12,5
olijven / nootjes / ui
- Oesters 4,5 per stuk
rodewijnazijn / ui
- Rib fingers 11,5
krokante uitjes / chilisaus
- Bitterballen 1,25 per stuk
- Kaastengels 8,5
6 stuks / chilisaus
- Gehaktballetjes 9,5
6 stuks / chilisaus
- Garnalen kroketjes 6,5 per stuk
cocktailsaus / peterselie
- Calamares 10,5
gepaneerd / cocktailsaus
- Nacho's 11,5
guacamole / Cheddar / crème fraîche / tomatensalsa